Сделать стартовойДобавить в закладки  
Главная страничка Главная страничка
В номере:

    Выходит с 17 июля 2008 г. цена договорная

    Опрос

    конечно, он настанет в 2012 г.
    да, но не в 2012 г.
    нет, это фантастика
    а что такое конец света
    а мне пофиг - я буду уже мертв



    Календарь
    «    Февраль 2013    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728 

    Архив новостей
    Ноябрь 2013 (1)
    Май 2013 (2)
    Апрель 2013 (3)
    Март 2013 (2)
    Февраль 2013 (1)
    Январь 2013 (2)

    Информация
    Брусничный соус к мясу
    Рецепты
    автор: dimon, опубликовано: 27 февраля 2013

    Ингредиенты:
    * брусника - 300 гр.
    * вода - 500 гр.
    * сахар - полстакана
    * вино красное сухое - 50 мл.
    * крахмал картофельный - 5 гр.
    * корица - 1/4 ч. ложки

    Приготовление:

    1. Если ягоды свежие - моем под струей воды в дуршлаге. Если замороженные, то при комнатной температуре размораживаем минут 30, не моем

    2. Наливаем в кастрюлю холодную воду, всыпаем бруснику, доводим до кипения и даем постоять минут 10.

    3. Сливаем брусничный отвар, а бруснику протираем через сито опять в кастрюлю.

    4. Получившееся пюре немного разводим получившимся отваром. Добавить сахар, корицу.
    Хорошо перемешиваем.

    5. Добавляем 50 грамм красного сухого вина. Размешиваем, пробуем. Вкус должен быть насыщенным, кисло-сладким. Если получилось слишком кисло - добавляем сахар.

    6. Ставим соус на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Кипятим минут 5.

    7. Наливаем в стакан с крахмалом 50 грамм холодной воды и размешиваем до получения однородной массы. Вливаем крахмальную массу в соус непрерывно помешивая. Доводим соус до кипения. Снимаем соус с огня и ставим остывать.

    Свинина под брусничным соусомСвинина под брусничным соусом

     
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы Вам были доступны все функции Вам необходимо либо зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

    Другие новости по теме:

  • Блины
  • Пицца на сковороде за 10 минут
  • Штрудель с яблоками
  • Трюфели
  • Свинина в кисло-сладком соусе


  • Комментарии:

    Оставить комментарий



     
    Информация
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


    Поиск по сайту:


    Аккаунт
    Войти
    (Забыли?)
    Облако тегов
    1602, Android, Arduino, backup, CentOS, cmd, css, div, DLE, DLE хаки, Ethernet, LCD, Linux, log, Monster, ogf3, RDP, Template, VBS, w2k8, windows, WSH, бумага, бумажный самолетик, бэкап, верстка, иструкция, Карты, кино, Навигация, оригами, программа, рецензия, рецепт, скрипт, фигуры, шаблон, Яндекс, яндекс-карты

    Показать все теги
    Реклама
    раскрутка сайта бесплатно






    Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Поддержка | Правила ресурса Copyright © 2005-2013 by dimon - all right reserved!
    Тираж:       Счетчик тИЦ и PR     экземпляров.   Дизайн, верстка by dimon