Сделать стартовойДобавить в закладки  
Главная страничка Главная страничка
В номере:

    Выходит с 17 июля 2008 г. цена договорная

    Опрос

    конечно, он настанет в 2012 г.
    да, но не в 2012 г.
    нет, это фантастика
    а что такое конец света
    а мне пофиг - я буду уже мертв



    Календарь
    «    Сентябрь 2012    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

    Архив новостей
    Ноябрь 2013 (1)
    Май 2013 (2)
    Апрель 2013 (3)
    Март 2013 (2)
    Февраль 2013 (1)
    Январь 2013 (2)

    Информация
    Суши по-домашнему с форелью и огурцом
    Рецепты
    автор: Berkut, опубликовано: 19 сентября 2012

    Первый мой опыт в приготовлении домашних суши, так что сильно ногами не пинать feel

    Нам потребуется:

    * Форель слабосоленая 200 гр.
    * 1 средний свежий огурец (из расчета 1 огурец на 24 ролла)
    * Крем-сыр "Альметто" - 1 упаковка, или его другие заменители (хотя традиционно роллы делают с сыром "Филадельфия", но не найдя ничего подходящего, я решил использовать его)
    * Рис отварной примерно 100 гр. в готовом виде
    * Сушеные красные водоросли для суши - НОРИ. Достаточно 1 упаковки. В ней у меня было 10 листов. На 24 ролла у меня ушло 3 листа, по 8 роллов из листа.

    + Циновка для сворачивания суши.

    Исходный набор необходимых продуктов:

     Ингредиенты


    Огурцы были предварительно очищены от кожуры, не знаю на сколько это принципиально. Из них потребовался только один.

    Далее расстилаем циновку. выкладываем на нее лист НОРИ:

    лист нори на циновке


    Аккуратно смазываем лист НОРИ крем-сыром "Альметто":

    Сыр на нори


    Потом выкладываем на получившуюся площадку отваренный рис.
    По поводу риса скажу, что он должен быть теплым, но не горячим и немного клейким. Вообще традиционно ролы делают мужчины, это связано с тем что у женщин руки холоднее и рис остывает быстрее. Но это так каноническая ремарка smile

    Рис кладем сверху


    Форель нарезаем вначале тоненькими кусками, а потом их соломкой. Огурец режем соломкой.
    Это не принципиально, но на мой взгляд просто так было удобнее готовить.
    Выкладываем форели огурец на нашу площадку:

    Сверху кладем огурец и форель


    Далее начинаем осторожно сворачивать пполучившиеся изделие до состояния руллета:

    Сворачиваем все в нори


    Полученный рулет нарезаем на ролы "на глаз":

    Нарезаем суши


    Слегка приукрасим, добавим немного имбиря (для любителей острого и по вкусу) и подаем на стол пока еще все не остыло.

    Суши из форели с огурцами




    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

     
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы Вам были доступны все функции Вам необходимо либо зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

    Другие новости по теме:

  • Пицца на сковороде за 10 минут
  • Картофель, запеченный в сливках с сыром
  • Тушеная куриная грудка с перцем, морковкой и грибами
  • Остров проклятых (Shutter Island)
  • Легион (Legion)


  • Комментарии:

    Оставить комментарий



     
    Информация
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


    Поиск по сайту:


    Аккаунт
    Войти
    (Забыли?)
    Облако тегов
    1602, Android, Arduino, backup, CentOS, cmd, css, div, DLE, DLE хаки, Ethernet, LCD, Linux, log, Monster, ogf3, RDP, Template, VBS, w2k8, windows, WSH, бумага, бумажный самолетик, бэкап, верстка, иструкция, Карты, кино, Навигация, оригами, программа, рецензия, рецепт, скрипт, фигуры, шаблон, Яндекс, яндекс-карты

    Показать все теги
    Реклама
    раскрутка сайта бесплатно






    Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Поддержка | Правила ресурса Copyright © 2005-2013 by dimon - all right reserved!
    Тираж:       Счетчик тИЦ и PR     экземпляров.   Дизайн, верстка by dimon